相模原市立藤野南小学校

ごはん　牛乳　たらのちゃんちゃん焼き　のっぺい汁
もう１１月ですね。だんだん寒い日が増えてきました。そこで給食では体の温まるメニューを今月は多く取り入れています。

ハロウィン給食
麦ごはん　牛乳　えびと鶏肉のチリソース　もやしスープ　パンプキン春巻き
明日はハロウィンということで少し辛味のあるチリソースやかぼちゃのデザートを作りました。

しばらくブログが更新できなかったので、１週間の給食のご紹介です。23日は十三夜給食でした。そのほかの給食でも旬の食材を取り入れています。

ハヤシライス　牛乳　ごまドレッシングサラダ　みかん
今日は野菜をたっぷり入れたハヤシライスです。ルウから手作りしています。デザートのみかんは冬にむけてだんだん甘くなってきました。

ツナごはん　牛乳　たらのホイル蒸し　さつま汁
今日は５年生がやませみで収穫してくれたさつまいもを使ったさつま汁です。とても甘くて美味しかったです。また、魚と野菜をホイルで包んだホイル蒸しはうまみが濃縮されていました。

ソフトフランスパン　牛乳　ポテトドッグ　うずら卵のスープ　フルーツあえ
今日はじゃがいもをくし切りにして衣をつけたポテトドッグです。ケチャップソースもつけて美味しくできました。

大豆とじゃこのごはん　牛乳　豚肉の香り焼き　きのこ汁
今日は揚げた大豆と炒ったじゃこに甘辛いタレを和えたものをごはんに混ぜ込んだ主食でした。栄養がしっかりとれるごはんです。

チキンライス　牛乳　秋のキッシュ　野菜スープ
今日はケチャップ味のチキンライスです。また、キッシュにはさつまいもやれんこんなど秋の食材を入れて焼きました。

麦ごはん　牛乳　あじのソースフライ　野菜のごまあえ　じゃがいもの味噌汁
今日はあじを使って、ソース味の揚げ物を作りました。下味にはウスターソースやカレー粉などを使います。魚の苦手な子でも食べやすいです。
また、本日は１年生向けの給食試食会でした。お忙しい中、ご参加くださりありがとうございました。

にんじんピラフ　かつおのケチャップあえ　白菜と鶏肉のスープ　みかん
今日は旬のかつおを使ってケチャップあえを作りました。かつおはしっかり下味をつけて臭みがないように調理しています。